Yuk Kenali Manfaat Biji Wijen Selain untuk Memasak
Biji wijen biasanya dijadikan sebagai garnish pada kue. Selain itu, aromanya yang unik juga kerap digunakan untuk menambah cita rasa masakan. Tak hanya berguna untuk memasak, manfaat biji wijen juga sangat bagus untuk kesehatan. Apa sajakah? Ini ulasannya.
Mengenal Manfaat dari Biji Wijen untuk Kesehatan
Kandungan gizi biji wijen sangat beragam. Siapa sangka dibalik bentuknya yang mungil terdapat zat kalsium, antosianin, hingga antioksidan yang tinggi. Ini dia beberapa manfaatnya untuk menyehatkan yang tak terduga.
- Membantu mendukung kesehatan tulang dan gigi
- Membantu menstabilkan tekanan darah tinggi
- Membantu melancarkan pencernaan
- Cocok sebagai asupan penderita diabetes
- Sebagai makanan rendah kolesterol
Apa Saja Zat yang Ada di Biji Wijen?
Biji wijen memiliki kadar vitamin yang cukup kompleks. Siapa sangka walaupun berbentuk mungil, makanan satu ini juga merupakan sumber kolin. Ini dia beberapa nutrisi yang ada di biji wijen.
- Selenium
- Fosfor
- Vitamin A
- Vitamin B
- Kalsium
- Karbohidrat
- Serat
- Protein
- Air
- Asam folat
- Vitamin D
- Sesamin
- Flavonoid
Sebagai makanan sehari-hari, biji wijen sangat direkomendasikan. Adanya manfaat biji wijen untuk kesehatan ini semoga bisa menambah referensi makanan sehat untuk Anda. Pastikan Anda tidak memiliki alergi terhadap salah satu zat yang ada di biji wijen jika hendak mengonsumsinya.
ย